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高品質 レザマン·ド·モン·ペラ·ルージュ[2010]【750ml】 Les Amants de Mont Perat 正規品

高品質 レザマン·ド·モン·ペラ·ルージュ[2010]【750ml】 Les Amants de Mont Perat 正規品

2,962円 2,644円
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品番: 激安28044
在庫: 在庫有り
産 地フランス ボルドー
品 種メルロー70%、カベルネ·ソーヴィニヨン15%、カベルネ·フラン15%
容 量750ml
タ イ プ

レザマン·ドゥ·モン=ペラとはシャトー·モン=ペラの生産者、ティボー·デスパーニュ『愛しあう夫婦や恋人たちのかけがえのない時間の傍らに置いてほしい』という思いを込め「Les Amants」=「恋人たち」と名付けたシャトー·モン=ペラの特別なキュヴェです。

9月は晴天が続き、例年よりも60時間近く長い日照量でした。
また、降雨量も平均以下で、非常に乾燥していたので、収量は予想より減りましたが、葡萄はよく熟し、糖度の高い葡萄が収穫できました。
通常のシャトー·モンペラと比べ、より完成度の高い味わい。
葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実のアロマにスパイスや、バニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。
舌触りは滑らかで柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。
余韻にも鼻で感じる熟した果実とバニラの風味が繰り返し、ゆっくりとフェイドアウトしていきます。

熟成:
新フレンチバリックにてMLF後、同バリックにて12ヶ月間熟成
バリック熟成後ステンレスタンクに移し替え更に6ヶ月間熟成